斗茶是一場(chǎng)茶葉品質(zhì)鑒定盛會(huì)，是一次種茶、制茶技術(shù)的行業(yè)競(jìng)技和交流。在武夷山，從宋朝以來就一直有斗茶賽的傳統(tǒng)。800多年來，從民間到官方，武夷山的斗茶賽事源源不斷。2021年，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，武夷山的斗茶賽就有十多場(chǎng)，其中，首屆武夷巖茶茶王爭(zhēng)霸賽、2021武夷巖茶“雙世遺”杯茶王賽、2021年第十四屆“中國(guó)茶鄉(xiāng)杯”茶王賽、2021年“武夷正巖核心村-天心村”武夷巖茶斗茶節(jié)、2021“朱子杯”第十九屆武夷山市民間斗茶賽、2021年第四屆武夷山茶葉交易會(huì)暨“仙店杯”民生茶茶王賽等多場(chǎng)賽事得到了武夷山市政府的官方認(rèn)證。
通過數(shù)據(jù)可以看出，2021武夷巖茶“雙世遺”杯茶王賽分別以收樣重量最高、狀元獎(jiǎng)金最高創(chuàng)下幾場(chǎng)茶王賽中之最；2021“朱子杯”第十九屆武夷山市民間斗茶賽以每斤平均獎(jiǎng)金1萬(wàn)元的成績(jī)，摘下了狀元平均單價(jià)獎(jiǎng)金最高斗茶賽的頭銜；百萬(wàn)獎(jiǎng)金、百點(diǎn)品鑒、萬(wàn)人共評(píng)，武夷巖茶爭(zhēng)霸賽首屆舉辦便引起了不小的關(guān)注。
我們簡(jiǎn)單盤點(diǎn)一下，武夷山斗茶賽的“東邪西毒”“南帝北丐”“中神通”。
最“熱鬧”的斗茶賽
民間斗茶賽眾多，權(quán)威的斗茶賽少。該賽事由三大官方權(quán)威機(jī)構(gòu)主辦，與“海茶會(huì)斗茶中國(guó)行”有機(jī)結(jié)合進(jìn)行“百點(diǎn)同品鑒，萬(wàn)人共評(píng)茶”的推廣與互動(dòng)，首屆舉辦就引起了極大的關(guān)注。
該賽事征集的茶類為大紅袍、肉桂、水仙，每個(gè)參評(píng)樣品14斤。此外，本屆茶王爭(zhēng)霸賽，除武夷山設(shè)置專家組主會(huì)場(chǎng)，還在全國(guó)各地同步分會(huì)場(chǎng)，以及200-500場(chǎng)的全國(guó)各地異步分會(huì)場(chǎng)，可謂是規(guī)格高，曝光多。
最“豪氣”的茶王賽
“雙世遺”杯茶王賽征集茶類為肉桂、老叢水仙、大紅袍，每個(gè)參評(píng)樣品24斤。每類茶王設(shè)置高達(dá)20萬(wàn)元獎(jiǎng)金，總獎(jiǎng)金408萬(wàn)，開創(chuàng)武夷山茶王賽、斗茶賽獎(jiǎng)金新高。
今年“雙世遺”杯茶王賽共計(jì)收到超2000份參賽茶樣，肉桂茶樣占茶樣總量近40%，較去年茶王賽增幅高達(dá)42%；老樅水仙茶樣近400份，更是創(chuàng)武夷山歷年賽事紀(jì)錄。
連續(xù)兩年受央視關(guān)注的茶王賽
武夷山“中國(guó)茶鄉(xiāng)杯”茶王賽的舉辦地在星村鎮(zhèn)，星村鎮(zhèn)是“武夷巖茶第一鎮(zhèn)”“世界紅茶發(fā)源地”，素有“茶不到星村不香”之美譽(yù)，擁有悠久的茶葉種植歷史和豐富的茶文化內(nèi)涵。
“中國(guó)茶鄉(xiāng)杯”茶王賽征集茶類為肉桂、水仙、大紅袍、品種茶、正山小種，每個(gè)參評(píng)樣品13斤，是眾多武夷山茶王賽中收樣茶類較多的賽事。星村鎮(zhèn)被譽(yù)為“武夷巖茶基因庫(kù)”，品種之多乃武夷山之最，因此，“中國(guó)茶鄉(xiāng)杯”茶王賽將品種茶和正山小種納入比賽項(xiàng)目中，使得該賽事的人氣和關(guān)注度都較高，并連續(xù)兩年得到央視的關(guān)注和報(bào)道。
最受關(guān)注的“村賽”
天心村，為武夷正巖核心村，因占據(jù)著武夷山特殊區(qū)位的優(yōu)勢(shì)，天心村全村幾乎家家戶戶種茶、做茶、賣茶，斗茶之風(fēng)代代相傳。因此，天心村民間斗茶節(jié)成為了大眾心目中武夷巖茶爭(zhēng)芳斗艷的頂級(jí)賽事。
而天心村斗茶節(jié)活動(dòng)獲獎(jiǎng)茶的專營(yíng)權(quán)以公開競(jìng)價(jià)的方式進(jìn)行出讓，競(jìng)標(biāo)合作期限為5年。不僅如此，該賽事還公開進(jìn)行非茶類贊助商的招商。由此可見該賽事的商業(yè)價(jià)值之緊俏。
狀元平均單價(jià)的獎(jiǎng)金最高的斗茶賽
“朱子杯”已經(jīng)持續(xù)舉辦了19屆，今年依舊是熹茗茶業(yè)贊助冠名。參賽品種為大紅袍、水仙、肉桂三大系列茶。與往屆不同的是，今年的“朱子杯”首創(chuàng)將制作者和獲獎(jiǎng)茶一起推出，甚至在收樣的時(shí)候，還注明送往茶樣的山場(chǎng)原料，成為一個(gè)突破性改變。
最“慈善”的斗茶賽
10月9日，第四屆武夷山茶葉交易會(huì)暨“仙店杯”民生茶茶王賽10月9日在興田鎮(zhèn)仙店村熱鬧開賽。據(jù)了解，本次茶王賽共收到肉桂、水仙、大紅袍3個(gè)系列806個(gè)中火成品茶茶樣，通過評(píng)審，最終角逐出各系列茶王1名、金獎(jiǎng)2名、銀獎(jiǎng)4名和優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)15名。
值得一提的是，在此次大賽的閉幕會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，主辦方還將獲評(píng)的水仙、大紅袍、肉桂3個(gè)系列的茶王進(jìn)行拍賣，拍賣所得款將全部捐贈(zèng)給市殘疾人聯(lián)合會(huì)創(chuàng)業(yè)協(xié)會(huì)，助力殘疾人就業(yè)。據(jù)悉，第四屆斗茶賽，為茶農(nóng)銷售茶葉20多萬(wàn)斤，創(chuàng)收2000多萬(wàn)元。
2021年各大斗茶賽還在如火如荼地進(jìn)行中，在不久之后的日子里，茶江湖中又會(huì)多了些茶王的大旗，開始?xì)⑷牖馃岬氖袌?chǎng)?！岸凡栀悺庇謱⒀永m(xù)！
